De acuerdo con estadísticas de la Fundación #Argentina de Nutrición más del 50% de los argentinos mayores de 20 años padece obesidad o sobrepeso. Esta tendencia viene avanzando en los últimos años y, en consecuencia, se incrementan las enfermedades vinculadas tales como la diabetes, el colesterol y la hipertensión arterial.

Guías y consultas. El Ministerio de #Salud de la Nación expondrá en 2015 en su página web guías alimentarias, junto con una consulta pública que durará tres meses para que la población exponga sus inquietudes y reciba el asesoramiento pertinente, por lo que las guías se irán ajustando conforme a las necesidades de los argentinos.

Anuncios
Anuncios

Ciento cuarenta enfermedades. Este país no es ajeno al serio problema de salud de la obesidad que afecta al mundo y genera en total 140 enfermedades, a raíz de las malas rutinas alimentarias y estilos de vida contraproducentes. La cartera sanitaria promoverá los cuidados para evitar desde la primera infancia que su gente adquiera malas costumbres que llevan a que acreciente su peso en exceso. Los documentos correspondientes se difundirán entre la comunidad médica, docentes y la industria alimenticia, mientras que servirá de orientación a la población en general.

Encuesta Nacional de Factores de Riesgo. En 2014, en coincidencia con la última Encuesta Mundial de Salud Escolar 2012, la Argentina recabó los siguientes datos: seis de cada diez adultos tienen sobrepeso y dos de cada diez obesidad.

Anuncios

Se repite esta situación en jóvenes de entre 13 y 15 años, ya que uno de cada tres muestra peso inmoderado y alrededor del seis por ciento es obeso.

Anticipo de las advertencias de especialistas argentinos. Una elevada ingesta de alimentos ricos en grasa, sal y azúcares, la que proporciona muchas calorías, en combinación con el sedentarismo da lugar a la obesidad.

Los expertos aconsejan cumplir cuatro comidas diarias con incorporación de verduras, frutas, legumbres, leche, yogures o queso preferentemente descremados, carnes magras, pescado y aceite crudo; beber ocho vasos de agua segura por día; consumir cinco porciones de frutas y verduras de variados tipos y colores; bajar el uso de sal y de alimentos con mucho sodio y reducir el consumo de bebidas azucaradas. Reemplazar carnes rojas por legumbres y cereales.

Un capítulo sobre el alcohol. Tomar alcohol con responsabilidad; deben evitarlo las embarazadas, en periodos de lactancia materna y quien conduce vehículos.

Valiosa herramienta educativa. Las guías se conformaron por dos sociedades científicas de nutrición, partiendo de evidencia científica y de los cambios conductuales de los argentinos a la hora de alimentarse. Promociona la mejora de las condiciones nutricionales y hábitos saludables en niños, jóvenes y adultos. En definitiva, aportan conocimientos de enorme utilidad para no perjudicar la salud.