Hoy en día muchas personas son vegetarianas. Esto hace que algunos padres elijan no darle carne a sus hijos. Sin embargo sabemos que es necesario que los niño la consuman. La Licenciada en Nutrición, Liliana Nowosad, (Matrícula Nacional M.N. 4723) lo aclara.

Hoy en día muchos padres son vegetarianos y no les dan carne a sus hijos, ¿cómo los puede afectar?

Una dieta vegetariana muy estricta puede desarrollar deficiencia de hierro, pudiendo provocar un retraso en su desarrollo psicomotor sumado a una deficiencia de vitamina B12 que puede ocasionar anemia.

En #Niños, ¿a partir de qué edad deben consumir carne?

Se puede incorporar a partir de los seis meses, pero primero se recomienda carnes blancas, y luego las rojas.

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Esto está relacionado con la maduración de las enzimas digestivas, que son las responsables de ayudar a digerir los alimentos.

¿Por qué se recomienda primero las carnes blancas? 

Las carnes blancas son de más fácil digestión que las rojas, por eso se deben incorporar en ese orden y en poca cantidad, siempre relacionada con el peso del niño. Aproximadamente entre 20 a 30 gramos diarios. #Salud #Enfermedades