Nuestra alimentación es muy particular. Somos mundialmente conocidos como “el país de la buena carne” y en este contexto, los asados son un clásico del fin de semana, celebraciones y hasta puede ser algo improvisado. Pero esto no es todo, la inmigración europea también dejó su sello, principalmente de países como Italia o España. Las pastas son un clásico de los domingos, la pizza de los sábados y por qué no, una tortilla o paella entre semana.
Con este antecedente decidimos indagar un poco más sobre la alimentación de los argentinos: cuáles son nuestros errores, qué debemos cambiar.
Para eso entrevistamos a la Licenciada en nutrición Liliana Nowosad (Matrícula Nacional (M.N. 4723). ¡Presta atención a sus consejos!
¿Qué podes contarnos de la alimentación de los argentinos?
Según mi experiencia en consultorio, los argentinos son muy desordenados en sus horarios para comer, muchos prefieren la comida chatarra, y la dieta es muy deficiente en cuanto alimentos nutritivos se refiere.
Los fines de semana y las reuniones con amigos son los peores momentos para cuidarse, y si además se acompaña con vino, peor.
Pero el problema no está en lo que se come, sino en las cantidades que se comen. Las porciones son demasiado abundantes.
¿Qué errores cometemos habitualmente?
1. Omitir el desayuno
2.
Considerar que un café, un té o un mate son un desayuno.
3. Pasar muchas horas sin comer
4. Hacer de la cena la comida más abundante, y no muchas veces la más nutritiva.
5. No realizar actividad física regular
6. Pensar que comiendo poco se adelgaza
7. Descansar poco
8. Exceso de estrés tanto personal como laboral.
9. Alto consumo de bebidas alcohólicas.
10. Porciones muy abundantes.
¿Qué cosas debemos cambiar?
1. Fundamental, DESAYUNAR adecuadamente a la actividad que vamos a realizar durante el día
2. Realizar cuatro, cinco o seis comidas diarias.
3. Consumir porciones regulares, es decir no más de un plato.
4. Practicar algún deporte o realizar alguna actividad física que nos de placer, dos a tres veces por semana
5.
Dormir, mínimo 8 horas diarias.
6. Dedicar, aunque sea una hora por día al ocio, a realizar una actividad que nos saque del estrés diario.
¿Alguna forma de alimentación sugerida?
1. Incluir variedad de alimentos.
2. Consumir más frutas y verduras.
3. Dejar de consumir bebidas azucaradas, preferentemente yo recomiendo agua sin gas.
4. Probar alimentos nuevos, para que nuestra dieta no sea aburrida, como por ejemplo frutos secos (almendras, nueces, avellanas, etc.), variedad de ensaladas, incorporando palta, champiñones, diferentes variedades de hojas verdes.
5. Bajar el consumo de bebidas con alcohol, y limitarlas allí fin de semana, o a no más de un vaso.
Los consejos son simples. Podemos ponerlo en práctica en poco tiempo si es que en verdad no los proponemos.
Una alimentación saludable y el realizar ejercicio son dos cosas necesarias para tener una vida más saludable. Así que ya sabes, nosotros ya te lo contamos, ahora el siguiente paso depende de vos. No lo dudes más y anímate. ¡Adelante!
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